|
|
Zoete Uiensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1/4 kopje olie,-2a3 grote uien,-2 eetlepels bruine suiker,-1/2 eetlepel honing,-1/4 kopje azijn[al dan niet met een smaakje],-smaakstoffen,-event.kruiden die je lekker vindt passen bij het te maken gerecht.
Voorbereiding:
Zet alle mogelijke grondstoffen,materialen en gereedschappen van te voren klaar.-snij 1 ui zeer fijn,-snij de andere uien in middelmatige reepjes.
Bereidingswijze:
-maak de olie warm in een braadpan of wok,-bak de fijngesneden ui en de suiker aan tot het begint te kleuren,-blus het af met de vochtige delen en voeg de andere grondstoffen toe,-laat het geheel weer opnieuw aan de kook komen en koel het dan direkt af door de pan in koud water te plaatsen.Klaar voor gebruik,warm of koud,afhankelijk van het gerecht.
|
|
|